Валерий Георгиевич - судья международной категории, с 2016 года возглавляет пензенскую Спортивную школу олимпийского резерва по гимнастике имени Натальи Александровны Лавровой и областную федерацию гимнастики.
За годы работы тренером Валерий Старкин воспитал талантливых гимнасток - призёров крупнейших международных соревнований, в их числе заслуженный мастер спорта, чемпионка Европы 2001 года, 2003 года, чемпионка Мира 1999, 2002, 2003 годов, победительница Кубка мира 2004 года, чемпионка Олимпийских игр 2000 года в Сиднее и 2004 года в Афинах Наталья Лаврова.
